Освітньо-практичний курс

Впевнений матчариста

Отримати доступ

Вам підійде курс, якщо ви:  

– не знаєте, які інструменти потрібні

– не розумієте, як обрати якісний матча під ваші потреби

– не маєте навичок приготування

– хочете спробувати нові поєднання — не лише класичний матча з молоком

– бажаєте покращити навички, щоб гості були задоволені, а ви не переробляли напій декілька разів

– вам цікаво опанувати різні техніки

– хочете ініціювати зміни – наприклад, запропонувати нові рецепти

– вам важлива цінність продукту та відгуки про вашу роботу

– хочете, щоб матча у вашому меню продавалася стабільно та приносила прибуток

– потрібно навчити команду готувати напій смачно і однаково якісно для кожного гостя

– бажаєте впевнено обирати постачальника та знати, що отримуєте найкращий продукт

– хочете, щоб гості поверталися та радили ваш заклад іншим

*для наших партнерів курс безкоштовно

Хочу стати партнером

– вас цікавить вплив матча на організм

– хочете перейняти досвід нутриціолога

– піклуєтесь про себе та своє здоров’я

Ми відвідали

Міст України
0
Закладів
0 +

Зібрали досвід 150+ людей, щоб у результаті опанування курсу ви:

01

Точно розуміли, що в матча для вас важливо і як його обрати під ваші цілі та смаки

02

Поглибились в корені культури та прониклися цінностями

03

Вміли міксувати напої так, щоб хоч кожен день радувати себе, близьких, гостей новими рецептами

04

Уміли готувати швидко, впевнено та смачно

05

Розуміли принципи свідомого споживання (рекомендації, обмеження, користь)

06

Знали все, що потрібно, щоб доторкнутися до культури матча

ТАРИФИ

Відкрийте доступ до тих уроків, які відповідають вашим цілям

01 ВСЕ
ПРО ВИБІР МАТЧА

Як не помилитися та обрати найкраще для себе

Урок 0: Вступ, знайомство з Kultura Matcha, зміст.

Модуль 1

Урок 1: Історія – здавна ліки для душі, енергетик для організму.

Урок 2: Цінність матча та чому він такий дорогий?

Урок 3: Класи матча.

Урок 4: Грейди матча – що це і навіщо вони потрібні?

Урок 5: Де росте найкращий матча?

Урок 6:  Сезонність – який збір обрати?

Урок 7: Зимовий збір – чи існує він? Секретний міні-урок.

Урок 8: Сорти – чим відрізняються та який обрати?

Урок 9: Як зрозуміти, що виробник вас не обманює та перед вами дійсно якісний чай?

Урок 10: Свідоме споживання. Формування культури матча в Україні.

Урок 11: Користь та шкода матча для організма. Чому матча кращий за каву? *Спец-урок від експерта нутриціолога – професійний погляд.

МОДУЛЬ 2

Урок 12: Що потрібно та як вибрати інструменти для приготування матча?  *Спец-урок від всесвітньо відомого експерта-кераміста Юрія Карпенка.

урок 13: Техніки приготування. Як не наробити помилок при збиванні матча? 

  • тезові “шпаргалки” 
  • доступ до спільноти
  • бонус-урок: Рецепти напоїв
  • знижка на асортимент Kultura Matcha
  • консультація від авторів курсу-засновників Kultura Matcha

Хочу знати все

СКОРО

02 ВСЕ ПРО ПРИГОТУВАННЯ МАТЧА

Авторські техніки, рецепти, спец-урок від експерта-кераміста Юрія

Урок 0: Вступ, знайомство з Kultura Matcha, зміст.

Модуль 1

Урок 1: Історія – здавна ліки для душі, енергетик для організму.

Урок 2: Цінність матча та чому він такий дорогий?

Урок 3: Класи матча.

Урок 4: Грейди матча – що це і навіщо вони потрібні?

Урок 5: Де росте найкращий матча?

Урок 6:  Сезонність – який збір обрати?

Урок 7: Зимовий збір – чи існує він? Секретний міні-урок.

Урок 8: Сорти – чим відрізняються та який обрати?

Урок 9: Як зрозуміти, що виробник вас не обманює та перед вами дійсно якісний чай?

Урок 10: Свідоме споживання. Формування культури матча в Україні.

Урок 11: Користь та шкода матча для організма. Чому матча кращий за каву? *Спец-урок від експерта нутриціолога – професійний погляд.

Модуль 2

Урок 12: Що потрібно та як вибрати інструменти для приготування матча?  *Спец-урок від всесвітньо відомого експерта-кераміста Юрія Карпенка.

урок 13: Техніки приготування. Як не наробити помилок при збиванні матча?

  • тезові “шпаргалки” 
  • доступ до спільноти
  • бонус-урок: Рецепти напоїв
  • знижка на асортимент Kultura Matcha
  • консультація від авторів курсу-засновників Kultura Matcha

Хочу знати все

СКОРО

03 ВПЕВНЕНИЙ МАТЧАРИСТА

Ми зібрали все найкраще

(і трішки більше)

Урок 0: Вступ, знайомство з Kultura Matcha, зміст.

Модуль 1

Урок 1: Історія – здавна ліки для душі, енергетик для організму.

Урок 2: Цінність матча та чому він такий дорогий?

Урок 3: Класи матча.

Урок 4: Грейди матча – що це і навіщо вони потрібні?

Урок 5: Де росте найкращий матча?

Урок 6:  Сезонність – який збір обрати?

Урок 7: Зимовий збір – чи існує він? Секретний міні-урок.

Урок 8: Сорти – чим відрізняються та який обрати?

Урок 9: Як зрозуміти, що виробник вас не обманює та перед вами дійсно якісний чай?

Урок 10: Свідоме споживання. Формування культури матча в Україні.

Урок 11: Користь та шкода матча для організма. Чому матча кращий за каву? *Спец-урок від експерта нутриціолога – професійний погляд.

Модуль 2

Урок 12: Що потрібно та як вибрати інструменти для приготування матча?  *Спец-урок від всесвітньо відомого експерта-кераміста Юрія Карпенка.

урок 13: Техніки приготування. Як не наробити помилок при збиванні матча? 

  • тезові “шпаргалки” 
  • доступ до спільноти
  • бонус-урок: Рецепти напоїв
  • знижка на асортимент Kultura Matcha
  • консультація від авторів курсу-засновників Kultura Matcha

Хочу знати все

СКОРО

Спікери-автори курсу

Вікторія

Співзасновниця Kultura Matcha

Освіта та професія: маркетинг, психологія.
Досвід 2+ роки роботи з HoReCa на різних посадах.
Закохалася в ритуали і смак матча після переїзду з Харкова в Одесу.
Ревізор формування культури матча в закладах України.

Даня

Співзасновник Kultura Matcha

Освіта: екологія

Шукав своє призначення – і прийшов до створення власного з любов’ю

Розділяє глибинні цінності культури матча та любить експериментувати зі смаками

Натхненний новими ідеями та сповнений креативу 

Настя

Співзасновниця Kultura Matcha

Освіта: маркетинг
Досвід 3+ роки, співпраця з міжнародними брендами.
Keen on йога, матча-ритуали, прихильниця слоу-лайф.
Суперсила: свідомість, земний спокій і фільтрація.

Досі вагаєтеся?

Справжня вартість знань, які ви отримаєте

За ціною 2х напоїв матча в закладі — дізнаєтесь все про вибір матча

За ціною 3х напоїв матча в закладі — дізнаєтесь все про приготування

За ціною 4,5х напоїв матча в закладі — ви вже впевнений матчариста

Готуйте матча впевнено

Отримати доступ

Відгуки

Ми дуже любимо ваш фідбек, тому хочемо залишити тут приємні слова і для Вас. 

Це не просто навчання, це — матча-терапія! Дуже атмосферно, натхненно, зі смаком. Після кожного модуля хотілось одразу щось спробувати. Дякую за такий турботливий підхід до кожної деталі.
ВадимВласник кав'ярні
Дякую за неймовірний курс! Нарешті зрозуміла, що таке справжня матча, як її правильно заварювати та з чим поєднувати. Тепер кожен мій ранок — маленький ритуал. Атмосфера навчання — затишна, а подача — дуже легка для сприйняття!
ОленаДомогосподарка
Пройшла навчання з приготування матча і залишилась у захваті. Матеріали подані доступно, з акцентом на практику та культуру вживання. Рекомендую всім, хто хоче заглибитись у світ справжнього японського чаю.
АлінаБариста
Після цього курсу матча стала не просто напоєм, а частиною мого здорового способу життя. Дізналась багато цікавого про користь, способи приготування та навіть традиції. Все пояснено просто, з любов’ю до справи.
КаринаФітнес-коуч

Питання-відповіді

Оформіть замовлення через будь-яку кнопку покупки на цій сторінці, підтвердіть оплату. Вам прийде лист на електронну пошту, яку ви вказали під час оплати, а також посилання на платформу (чекайте відкриття сторінки після оплати), де буде доступ до всіх матеріалів.

Ми надаємо доступ до матеріалів на 2 місяці. Для наших партнерів-закладів навчання безкоштовне з доступом на весь час співпраці.

Сплатити доступ ви можете одразу на сайті або за допомогою менеджера – заповніть форму нижче.

Наш онлайн курс з приготування матча розроблений для вашої максимальної зручності та ефективності навчання. Він складається з серії детальних відеоуроків у записі, які ви можете переглядати у будь-який зручний для вас час, з будь-якого пристрою. Це дозволяє вам навчатися у власному темпі, повертаючись до складних моментів стільки разів, скільки потрібно.

 

 

Тривалість курсу залежить від вашого індивідуального темпу, але в середньому студенти проходять усі уроки за тиждень. Доступ до матеріалів курсу надається на 2 місяці. 

Для повноцінного проходження нашого курсу з приготування матча та відпрацювання всіх технік вам знадобляться базові інструменти для приготування матча. Це забезпечить вам можливість готувати ідеальний матча вдома або у вашому закладі.

Ось основний перелік необхідного:

  • Матча (обирайте на ваш смак) – звісно, це головний інгредієнт! Достатнім буде розпочати з 30г для освоєння всіх технік та тестування декількох рецептів.
  • Часен (бамбуковий вінчик для матча) – для створення ідеальної пінки. І не забудьте про наоші для його зберігання.
  • Чаша (чаван) – спеціальна широка чаша для зручного збивання.
  • Мірна ложка (чашаку) – традиційна бамбукова ложка для вимірювання порції матча. 
  • Чайник з можливістю регулювання температури води.
  • Ваги.

На що можна замінити?

  • Часен – радимо використовувати саме його для професійного використання, а також створення ідеальної пінки та текстури, щоб навчитись традиційним способам приготування. Для домашнього використання можна замінити на капучинатор.
  • Чаван – можна замінити на іншу зручну піалу схожої форми.
  • Чашаку – можна замінити на звичайну чайну ложку.
  • Чайник – можна замінити на термометр (для контролю температури води) або використовувати звичайний (як саме, розповідаємо в курсі).

Не хвилюйтеся, якщо у вас ще немає повного комплекту! Усі необхідні інструменти для приготування та якісний матча ви можете легко придбати в нашому інтернет-магазині Kultura Matcha. Ми пропонуємо широкий асортимент, щоб ви могли почати навчання без зайвих клопотів.

Ми подбали, щоб ви могли обрати курс за тарифом, який ідеально підійде вам за ціною та наповненням. Вартість навчання стартує всього від 289 грн, що дорівнює ціні двох напоїв матча в закладі! Наша мета – зробити культуру матча доступною для кожного, хто прагне опанувати цей унікальний напій.

Щоб бути в курсі всіх актуальних пропозицій та не пропустити свою можливість:

  • Підпишіться на нашу розсилку – ми регулярно надсилаємо інформацію про нові акції та спеціальні пропозиції.
  • Слідкуйте за нашими сторінками в соціальних мережах – там часто з'являються ексклюзивні пропозиції для наших підписників.

Залишайтеся з нами, і ви обов'язково знайдете щось особливе для себе!

Залишились питання?

Зв'яжіться з нами – ми відповімо найближчим часом!